A Quinta das Covas realiza, entre outros serviços, casamentos, batizados, comunhões, reuniões de família, eventos corporate, disponibilizando para o efeito ementas base (Douro, Gimonde, Onor e Três Pontes) todas elas passíveis de personalização.

Quinta das covas localizada em Gimonde, a 6 Km de Bragança, em pleno Parque Natural de Montesinho.

Dispomos de um salão Polivalente para 700 pessoas, uma sala de banquetes para 250 pessoas, outras salas polivalentes para servir e apoiar, em simultâneo, diversos eventos distintos.